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El presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, señaló este jueves que Estados Unidos es «corresponsable» de la reciente ola de violencia en Sinaloa, donde más de 40 personas han sido asesinadas en las últimas dos semanas tras la captura de Ismael ‘El Mayo’ Zambada, uno de los líderes del Cártel de Sinaloa.

Durante su conferencia matutina, López Obrador afirmó que el operativo de las autoridades estadounidenses, que resultó en la captura de Zambada, fue ejecutado sin considerar las consecuencias en territorio mexicano. «Claro que Estados Unidos es corresponsable, por haber llevado a cabo ese operativo. No se puede actuar así, sin tomar en cuenta al Gobierno de México», expresó el mandatario.

La violencia en Sinaloa, explicó López Obrador, ha sido exacerbada por la pugna interna entre facciones del Cártel de Sinaloa, específicamente entre «Los Chapitos» y «Los Mayos». Según el presidente, esta situación es consecuencia directa de un supuesto acuerdo entre Joaquín Guzmán López, hijo de Joaquín ‘El Chapo’ Guzmán, y las autoridades estadounidenses para entregar a Zambada en Texas el pasado mes de julio.

El mandatario criticó la manera en que se desarrolló la operación, calificándola de ilegal y denunciando que fue llevada a cabo sin el conocimiento ni la participación de las autoridades mexicanas. “Fue totalmente ilegal. Asesinaron personas, y eso no puede ser correcto. No se tomó en cuenta a México en una decisión que nos afecta directamente», señaló.

El gobierno mexicano ha sido objeto de críticas por su manejo de la situación en Sinaloa, especialmente tras las declaraciones del presidente y altos mandos del Ejército, quienes sugirieron que el cese de los enfrentamientos depende de que los grupos criminales pongan fin a sus disputas internas.

La relación entre México y Estados Unidos en temas de seguridad ha sido un tema delicado, y estas declaraciones del presidente mexicano probablemente añadirán tensión a la cooperación en la lucha contra el narcotráfico y el crimen organizado.

 

FUENTE: TIERRA PURA

El término SAMIZDAT (en ruso, algo así como autopublicación) fue acuñado por Nikolái Glazkov a comienzos de la Guerra Fría, parodiando acrónimos de editoriales oficiales del régimen soviético. Se trataba de un sistema clandestino de circulación de información en el cual, para eludir la censura, los autores escribían los textos, los copiaban y los repartían entre gente de confianza, que a su vez, hacían copias y las distribuían. Debido al brutal control del Estado sobre las imprentas y el papel, las copias se hacían a mano o con máquina usando papel carbónico. 

El amateurismo se hacía palpable en los errores de forma y en las correcciones, la mala calidad de impresión y eso marcaba la diferencia entre el SAMIZDAT y las publicaciones del régimen. Cuanto más arrugados y en peor estado estuvieran los textos significaba que más gente los había leído. Las personas que copiaban los textos eran gente común, no editores ni especialistas; lo hacían por voluntad propia y bajo un enorme riesgo. Era común que los autores perdieran el control sobre la obra porque los copistas se equivocaban, quitaban partes, añadían lo que querían al original. El Estado, claro está, imponía cruentos castigos a las personas que distribuían las copias. Los textos publicados eran de cualquier género literario, incluyendo novelas, poesía, tratados científicos, obras religiosas y una enorme variedad de temas. Archipiélago Gulag fue publicado así.

La tradición de publicar clandestinamente es tan vieja como la censura que el Poder ejerce para impedir la libre circulación de ideas. La Alemania nazi es un caso de estudio respecto de la represión feroz de las opiniones y del disenso, por la forma paulatina que esta represión se fue imponiendo desde comienzos de la década de 1930. No estaba permitido poseer libros escritos por pacifistas, comunistas, judíos, masones, ni ningún libro sobre política o ciencia política que no alabara al nacionalsocialismo; tampoco ningún libro de ciencia que refutara la teoría nacionalsocialista de la raza; ni ningún texto satírico que ridiculizara a los miembros del Partido Nacionalsocialista. Con eso y todo, los libros prohibidos siguieron circulando escondidos en los lugares más insólitos y difundidos clandestinamente, encriptados y particionados para eludir la voracidad totalitaria.

El bloque soviético tiene una larga tradición de prensa clandestina: Polonia ya desde la ocupación alemana, Checoslovaquia o Hungría, imprimieron de forma clandestina libros censurados que llegaron a ser ediciones de decenas de miles de ejemplares, siempre con el mecanismo de copiado para burlar la censura y generar un canal de distribución libre y alternativo. Bajo el régimen iraní se publicaron cientos de textos prohibidos por los ayatolas, y bajo el riesgo de penas crudelísimas se llegó a publicar ilegalmente Los versos satánicos, el texto del condenado a muerte mediante una fatua, Salman Rushdie, por haber blasfemado al profeta Mahoma.

Para colmo, en lo que respecta a temas como la seguridad o la salud, la mayoría ovejuna acepta de buen grado la censura y está dispuesta a ser bastante autoritaria. También sobre este tema en la historia sobran los ejemplos y por eso los políticos saben que tienen que apelar a algún potencial riesgo en la salud o en la seguridad para implementar el control sobre lo que se dice sin encontrar resistencia. La gente no tiende a luchar contra el Estado Niñera, es más, la gente ama al Estado que les dice qué hacer con sus vidas y tiende, también, a odiar al que quiere escapar de las garras de ese mismo Estado. Eso quedó particularmente plasmado en los confinamientos, cuando gran parte del pueblo quería incluso ser más duro que los políticos.

El último 24 de agosto, Pavel Durov, director ejecutivo de Telegram, fue arrestado por la Policía francesa. Actualmente es perseguido por los Gobiernos de varios países, Corea del Sur (que ya bien puede aliarse a su homóloga norteña) se ha sumado a Francia en la caza de brujas contra Durov por la negativa del empresario a controlar los mensajes que circulan a través de la app que no es ni más ni menos que una mensajería donde se intercambian textos, fotos y videos libremente. Como es imposible de descifrar, Telegram atrae a delincuentes, sí; así como a disidentes políticos y manifestantes. Pero antes de que se lo persiguiera en países libres, Pavel debió huir de su país natal en 2014 cuando el Kremlin le exigió que entregara datos sobre los organizadores de las protestas ucranianas de Euromaidán desde su anterior red social, VKontakte. Durante años, Telegram ha enfrentado la presión de varios gobiernos de distinto signo político, que pretenden controlar el intercambio de información imponiéndole sanciones, restricciones y multas. 

En Estados Unidos, el interés de la Administración Biden-Harris por censurar hechos y opiniones se plasmó en un control férreo de las plataformas y de las redes sociales. Recientemente el director ejecutivo de Meta, Mark Zuckerberg, publicó una carta donde contaba que en 2021, la Casa Blanca presionó a los empleados de su empresa para que censuraran contenidos sobre el COVID, incluidos el humor y la sátira, y amenazaban a los equipos cuando ponían resistencia. Prometía en su carta, el arrepentido Mark, al Comité Judicial de la Cámara de Representantes, rechazar futuros intentos del Gobierno de censurar las publicaciones en Facebook. Con esta epístola, Zuckerberg ampliaba el reconocimiento de las aberraciones que se cometieron en términos periodísticos, científicos y jurídicos en la red social obedeciendo al Gobierno demócrata. Lástima que lo hiciera ahora y no cuando tuvo la oportunidad de mostrar al mundo los horrores contenidos en la computadora de Hunter Biden, o las críticas hacia las políticas contra el COVID. El exdirector ejecutivo de Twitter, Jack Dorsey, obró con la misma cobardía y complacencia que Zuckerberg; ambos suprimieron todo lo que el Poder les pidió. Dorsey, incluso, llegó a expulsar a un presidente democráticamente elegido y en funciones de su red. 

La actual candidata presidencial Kamala Harris, allá por 2019, pidió a Dorsey que se censurara a Donald Trump diciéndole que haga algo al respecto contra el entonces presidente de EEUU. Harris sostuvo en aquella época que una corporación como Twitter tiene obligaciones y decide quién puede hablar y quién no. Y agregó que Donald Trump incitaba al miedo, lo que potencialmente podría causar daño contra la democracia. Lo actuado en aquel entonces por Harris fue tan totalitario que le valió una disputa con la senadora Elizabeth Warren que no la respaldó en su fanatismo censor. Harris cree que el Poder debe mediar entre los mensajes y el público. La forma en la que Kamala entiende la naturaleza de los derechos individuales no dista de la forma en la que la entendían el resto de los Gobiernos censores de las tiranías del Siglo XX. Sólo se diferencia en el grupo de herramientas que tiene a la mano para conseguir sus propósitos.

 

 

El inefable compañero de fórmula de Kamala Harris, Tim Walz, no se queda atrás en sus posiciones contra la libertad de expresión y sostiene que “no hay garantía de libertad de expresión en materia de desinformación o discurso de odio, y especialmente en relación con nuestra democracia” (en realidad sí hay garantía, está en la Constitución de los EEUU…detalles). Pero, como en las épocas más oscuras de la historia de la humanidad, la presión sostenida por el Gobierno contra la libertad de expresión ya es parte natural de la vida de los estadounidenses que han visto la forma coordinada y vergonzosa en que las redes sociales y el Gobierno se asociaron para mentirles.

La confesión de Mark Zuckerberg, en este contexto, no tiene valor por lo noticioso, todos sabíamos lo que reveló. Todos sufrimos el apagón informativo inmediatamente después de que globalmente se impusieran los confinamientos. Utilizar las redes para debatir, oponerse a la covidcracia o difundir información científica que fuera contra la narrativa del Poder resultó imposible y se comenzaron a utilizar apps o webs menos controladas por donde antes circulaban mayoritariamente la piratería y otras delincuencias. Cada persona que tenía alguna duda, divergencias o la sospecha de que algo anormal y malo estaba sucediendo, se lo señalaba como conspiranoico, asesino, egoísta, asocial y perverso. Estábamos viviendo un ataque a los derechos y libertades histórico en términos de escala y alcance, y no se nos permitía ni siquiera comentarlo. Pero aún así la opinión disidente fue parte del debate público gracias a los espacios encriptados, a las artimañas reservadas a los delincuentes que lograban escapar del control del Poder. Fueron los Estados los que nos transformaron en delincuentes

En 2022, Elon Musk adquirió Twitter y expuso las formas en las que los gobiernos procuraban (mayormente con éxito) suprimir la libertad de expresión en su red social. Lo hizo también con Brasil, donde el hampa plenipotenciaria conformada por el presidente y un juez de infinito poder presionaron a las redes sociales, a los medios y a los proveedores de internet para silenciar la disidencia política, suprimir información contraria al Gobierno, cancelar las investigaciones sobre las autoridades y atacar también al humor y al sarcasmo. Inventaron al Jomeini carioca y Musk lo expuso públicamente

Por el pecado de publicar lo que el Poder no quiere, Musk ha enfrentado decenas de demandas de Gobiernos en EEUU, Europa, América Latina y las balas le pican cerca. El caso Durov le ha demostrado que, en adelante, deberá pensar 100 veces antes de viajar a países con democracias liberales en donde se puede ir preso por respetar la libertad. Seamos honestos y objetivos, es poco probable que las industrias digitales se enfrenten a la censura en tiempo y forma; la canallesca confesión de Mark Zuckerberg sirve de muestra. Es alto el riesgo de enfurecer a las agencias gubernamentales que las regulan y hay que cruzar un Rubicón demasiado embravecido si se considera litigar contra ellos por las impagables multas, los vericuetos regulatorios y por las acusaciones delirantes pero posibles como las del juez Moraes o las del burócrata Thierry Breton. ¿Qué los haría correr el riesgo? Los estándares de coerción son asfixiantes para los titanes, lo que nos lleva a otra pregunta ¿Qué ciudadano de a pie correría el riesgo?. 

Actualmente en Gran Bretaña hay gente presa por publicar memes o contradecir la ideología del Gobierno. Australia, Alemania y tantos otros países han redoblado esfuerzos contra la libertad de expresión y los mecanismos democráticos que deberían poner límites a estos atropellos han sido cómplices de los mismos… ni el poder judicial ni el legislativo están cumpliendo con el rol para el que fueron creados en democracia, hoy, en todo el mundo, son una parte más del consorcio de Poder que oprime las libertades más básicas.

En este oscuro panorama, Elon Musk y Pavel Durov son los guardianes del SAMIZDAT. Representan el límite más allá del cual la institucionalidad progresista no sabe cómo vencer a los desafíos digitales. Son la frontera racional del control progresista sobre la vida de las personas y sobre el debate público que murió con el surgimiento de una internet popular. El fenómeno tiene menos de dos décadas y los gobiernos ya se han dado por vencidos, por eso están empezando a encarcelar. La detención de Durov y la persecución contra Musk son la señal de su impotencia y de su ira. El Estado no quiere saber qué hacen los criminales y los terroristas, lo que quiere saber es qué hace y dice la gente común. Actualmente, en las redes sociales es donde está el discurso disidente, mezclado con cualquier cosa, caótico, incorrecto, indomable como en un SAMIZDATSi los gobiernos han vuelto a ser tiranías, la libertad de expresión volverá a ser clandestina

 
 
FUENTE: TIERRA PURA

Un estudio, publicado por la Sociedad de Endocrinología, mostró que la pubertad precoz podría estar relacionada con una sustancia química usada en productos de cuidado personal: almizcle ambreta. 

Investigadores del Instituto Nacional de Ciencias de la Salud Ambiental identificaron un compuesto -presente en una amplia variedad de productos como cosméticos, ambientadores, perfumes y jabones– que afecta un área del cerebro que desencadena la producción de hormonas. 

Se trataría del primer estudio de este tipo para intentar explicar el aumento de la pubertad temprana. El estudio también señaló que la pubertad temprana se asocia con un mayor riesgo de problemas psicosociales, obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares y cáncer de mama.

Entre tanto, Natalie Shaw, endocrinóloga pediátrica del Instituto Nacional de Ciencias de la Salud Ambiental en Durham (Carolina del Norte) y autora del estudio, explicó que el almizcle ambreta se utiliza ampliamente en fragancias baratas o falsificadas y otros productos perfumados para el cuidado personal. 

Shaw señaló, en unas declaraciones a NBC, que hasta que se sepa más, los padres que desean prevenir la pubertad precoz deberían verificar las listas de ingredientes de cualquier cosmético, fragancia o producto doméstico que sus hijos puedan usar.

La pubertad temprana es un tema que preocupa debido a que cada vez se reduce más la edad en la que las niñas se desarrollan. Otro estudio publicado en mayo de 2024 en JAMA analizó a más de 70.000 niñas nacidas entre 1950 y 2005 y explicó que la edad promedio en la que las niñas tuvieron su primer período ha disminuido y que, en promedio, los períodos tardan más en volverse regulares.

En ese sentido el análisis detalló que a medida que aumentaba el año de nacimiento, la edad media de la pubertad disminuía y el tiempo hasta la regularidad se incrementaba. Además, detalló que estas tendencias fueron más pronunciadas entre las que eran negras no hispanas, asiáticas o de otras o múltiples razas (en comparación con las personas blancas no hispanas) y entre los grupos de bajo nivel socioeconómico.

 

FUENTE: TIERRA PURA

Una escuela de Ontario (Canadá) ocultó la reasignación de género de una estudiante de diez años a sus padres. Cuando estos se enteraron y quisieron formar parte, la escuela envió el caso a la Sociedad de Ayuda a la Infancia con la finalidad de que investigaran a los padres (arrebatándoles el derecho sobre su hija), informó el National Post.

La niña de diez años comenzó a consumir contenido con ideología de género -en redes sociales- durante la pandemia de covid (mientras las escuelas estaban cerradas y las clases se daban en línea). TikTok fue la plataforma en la que “descubrió la comunidad LGBTQ+”.

Tiempo después la niña reveló en un ensayo personal: “Al principio, era sólo mi sexualidad: pansexual, lesbiana, ¿tal vez bi?”, continúo comentando que debido al material en internet se empezó a sentir cada vez más”ansiosa e incómoda” por su cuerpo.En el ensayó ella declaró:

“Los activistas transgénero estaban publicando activamente videos sobre cómo la testosterona te hace sentir eufórico y cómo hace que todos tus problemas desaparezcan repentinamente. Cuanto más me lavaba el cerebro estos vídeos, más empezaba a resonar con ellos”

Empezó a reasignar su género a no binaria en 2021

Cuando empezó el quinto grado (2021), la niña comenzó a identificarse en privado como no binaria y anunció su decisión a su clase a principios de 2022. Según el National Post:

Una maestra de la Junta Escolar del Distrito Católico de York (YCDSB) ayudó en su ‘transición’ y se aseguró de que sus padres nunca fueran informados sobre su elección de los pronombres ‘ellos’ (They/Them) y un nombre masculino diferente al que respondió en el aula. Cuando los padres exigieron al menos ser incluidos en la discusión, la escuela llamó a la Children’s Aid Society (CAS), que inmediatamente comenzó a acosar a los padres.

​En diciembre de 2023, la niña hizo la transición después de la revelación de que había sido subsumida por la exageración de la ideología de género y se disuadió de examinar su ansiedad desde la perspectiva de la salud mental. Pero sus padres han estado advirtiendo a otras familias que las escuelas asumen que tienen derecho a anular e ignorar a los padres y luego llamar a las autoridades para castigarlos cuando exigen los derechos de los padres.

La madre de la niña declaró al medio que no era consciente de que las escuelas pudieran excluir a los padres de decisiones como estas, además tampoco sabía cómo se inculca la ideología de género a sus hijos: “Fue un momento horrible para mí como padre porque estaban pasando muchas cosas a mis espaldas. No supa durante mucho tiempo sobre muchas cosas que estaban sucediendo. Sospechaba que algo estaba realmente mal”.

Canadá reniega de la locura trans de Trudeau

Justin Trudeau, el primer ministro de Canadá, es conocido por sus políticas progresistas extremas (que incluyen la reasignación de género en menores). Sin embargo, su población no está de acuerdo con muchas cosas en su gobierno. Una encuesta reciente del Instituto Angus Reid reveló que la mayoría de los canadienses rechaza la idea de usar términos “neutrales” para referirse al género de las personas y prefieren definirlas basándose en los dos sexos biológicos existentes: masculino y femenino. 

Se preguntó a los canadienses si la sociedad debería definir a los individuos como hombres o mujeres o si esto es demasiado limitante y debería ampliarse para incluir otras identidades en un espectro no binario. Más de la mitad (56%) prefiere la opción limitada masculina y femenina. 

Para el 67% de los ciudadanos, utilizar el llamado “lenguaje inclusivo” o términos como “persona embarazada” (en vez de mujer embarazada), “devalúa la identidad femenina en la sociedad”.

Por otro lado, el 63% de los ciudadanos está en contra de que los niños reciban terapia hormonal cuando dicen que quieren cambiar de sexo. Sólo el 21% de los canadienses está de acuerdo con que los menores puedan recibir tratamientos trans.

La mayoría de los canadienses también expuso que cree que los medios de comunicación “están demasiado atentos a las historias que involucran cuestiones trans”. El 60% afirmó que los medios prestan “demasiada atención a estos temas”. Sólo el 12% “cree que se necesita más atención”.

 

FUENTE: TIERRA PURA

Se está difundiendo un mensaje que sostiene que adoptar una dieta basada en plantas no solo es lo mejor para el planeta, sino también para nuestro propio bienestar. Si bien este mensaje ha ayudado a enriquecer a las empresas de alimentos veganos, está perjudicando la salud de las personas.

Cada vez hay más estudios que sugieren que los beneficios metabólicos de hacerse vegano conllevan una gran cantidad de riesgos para la salud derivados de las restricciones inherentes a la dieta, que implican evitar todos los productos animales. Las preocupaciones van desde un mayor riesgo de enfermedades relacionadas con los sistemas óseo y nervioso hasta afecciones como el accidente cerebrovascular hemorrágico.

El mejor enfoque para una dieta saludable es combinar los principales beneficios de una dieta vegana (es decir, la alta ingesta de frutas y verduras) con una cierta cantidad de proteínas a través de carne, pescado y huevos.

Los peligros del veganismo

Lo siguiente fue escrito por David Cox y publicado originalmente por The Telegraph el 8 de septiembre de 2024.

La dieta vegana suele describirse en el contexto de sus beneficios para la pérdida de peso y la salud cardíaca. Documentales de culto como  The Game Changers de Netflix  han contribuido a impulsar la idea de que adoptar una dieta  basada en plantas no solo es lo mejor para el planeta, sino también para nuestro propio bienestar .

Se estima que en la actualidad hay 2,5 millones de veganos en el Reino Unido, una cifra que casi se ha duplicado solo en los últimos 12 meses. Esto ha contribuido a enriquecer enormemente a las empresas de alimentos veganos, ya que el mercado británico de  sustitutos de la carne  vale más de 800 millones de libras, lo que lo convierte en el segundo más grande de Europa, detrás de Alemania.

Sin embargo, al mismo tiempo, cada vez hay más estudios que sugieren que los beneficios metabólicos de hacerse vegano vienen acompañados de una plétora de riesgos para la salud derivados de las restricciones inherentes a la dieta, que implican evitar todos los productos animales, como la carne, el pescado, los mariscos, los huevos, los productos lácteos y la miel. Las preocupaciones emergentes van desde un mayor riesgo de enfermedades relacionadas con los sistemas óseo y nervioso hasta afecciones como el accidente cerebrovascular hemorrágico.

“Básicamente, no estamos diseñados para ser veganos”, dice el Dr. Geoff Mullan, un médico de medicina funcional. “Hay algunos macronutrientes y micronutrientes importantes que faltan si solo sigues una dieta vegana. Puedes obtener muchas proteínas con una dieta vegana, pero existe la preocupación de que no estés obteniendo la cantidad suficiente del tipo correcto de proteína. Las proteínas de origen vegetal no son lo mismo que las proteínas de origen animal o los productos lácteos, y nuestro cuerpo no las procesa de la misma manera”.

Anne Hathaway recordó que después de comer un trozo de salmón después de varios años como vegana, “mi cerebro se sintió como una computadora reiniciándose”

Incluso algunos de los mayores defensores famosos de la dieta han vuelto a la vida omnívora tras cansarse de la naturaleza restrictiva de ser vegano, combinada con algunos problemas de salud preocupantes. Miley Cyrus le dijo al podcast de Joe Rogan: “Fui vegana durante mucho tiempo y tuve que introducir pescado y omegas en mi vida porque mi cerebro no funcionaba correctamente. Ahora estoy mucho más alerta que antes y creo que, en un momento dado, estaba bastante desnutrida.

Anne Hathaway también describió que “simplemente no se sentía bien ni saludable” mientras seguía una dieta vegana y recordó que después de comer un trozo de salmón después de varios años como vegana, “mi cerebro se sintió como una computadora reiniciándose”.

Entonces, ¿por qué hacerse vegano puede provocar problemas de salud y qué piensan los científicos nutricionales?

Los riesgos para la salud

Si bien las proteínas dietéticas pueden provenir de plantas, estas no sólo son entre un 50 y un 70 por ciento menos digeribles que las proteínas animales, sino que, según la Organización Mundial de la Salud, las proteínas animales se consideran proteínas completas, lo que significa que tienen un mayor valor biológico.

Un estudio reciente examinó la idoneidad de una dieta vegana en términos de macronutrientes a través de una encuesta sobre la ingesta nutricional de los veganos en toda Europa y descubrió que los veganos consumían la menor cantidad de proteínas totales.

Clare Collins, profesora de nutrición y dietética en la Universidad de Newcastle en Nueva Gales del Sur, Australia, dice que pueden surgir problemas cuando las personas terminan comenzando una  dieta vegana o incluso vegetariana  como una moda pasajera y, por lo tanto, no logran asegurarse de que lo que comen satisface todos sus requerimientos de nutrientes.

“Creo que el principal peligro es si estás realmente comprometido con eso o si solo esta semana soy vegano y lo haré durante unos meses”, dice.

Una dieta vegana puede provocar deficiencias en nutrientes como calcio, hierro y vitamina B12.

Uno de los riesgos más conocidos es la deficiencia de vitamina B12, que se ha relacionado con problemas neurológicos y trastornos sanguíneos. La vitamina B12 se encuentra en alimentos como la carne, las aves y los huevos. Otros estudios han sugerido que el consumo inadecuado de vitamina B12 puede incluso aumentar el riesgo de cáncer; algunos epidemiólogos han descubierto que las pacientes posmenopáusicas con niveles bajos de vitamina B12 tienen un mayor riesgo de cáncer de mama. Los niveles reducidos de vitamina B12 también se han relacionado con el riesgo de desarrollar tumores cancerosos en el cuello uterino y el tracto gastrointestinal.

Si bien se sabe que la suplementación con vitamina B12 es imprescindible para los veganos, el Dr. Mullan dice que la mayoría de los veganos que atiende en su consultorio tienden a tener niveles de vitamina B12 y hierro inferiores a los óptimos, además de tener deficiencia de otro nutriente crucial, el omega-3. Los omega-3 son vitales para la salud y el funcionamiento del cerebro, ya que se concentran en niveles particularmente altos en las células cerebrales.

“Realizamos muchos análisis de sangre y cuando veo un análisis de sangre siempre puedo saber inmediatamente que es vegano porque los perfiles de lípidos [grasas en sangre] normalmente son muy buenos, pero los niveles de vitamina B12 y hierro siempre están por los suelos”, afirma el Dr. Mullan. “Y sus niveles de omega-3 siempre son muy malos”.

El Dr. Mullan explica que esto se debe a que los omega-3 existen en dos formas. Normalmente obtenemos los llamados omega-3 de cadena larga, como el EPA y el DHA, al comer pescado graso o huevos enriquecidos con omega-3. Sin embargo, los omega-3 que se encuentran en fuentes exclusivamente vegetales, como las  semillas de chía y lino  , son omega-3 de cadena más corta, que nos cuesta procesar de manera eficaz.

“En el mejor de los casos, solo entre el 5 y el 10 por ciento de los omega-3 de cadena corta pueden convertirse en una forma que realmente podamos utilizar”, afirma el Dr. Mullan.

Es malo para tus huesos

Si bien el consumo  de vegetales ricos en calcio, como la col rizada y el brócoli,  puede proteger los huesos, dos de los estudios de población más importantes que han monitoreado a los veganos a lo largo del tiempo (uno que siguió a los adventistas del séptimo día en los Estados Unidos y Canadá, y el estudio EPIC-Oxford que hizo un seguimiento de la salud de alrededor de 65.000 carnívoros, vegetarianos y veganos en todo el Reino Unido) han indicado que muchos veganos en realidad no satisfacen sus requerimientos de calcio. Como resultado, se ha descubierto que el riesgo de  fractura de cadera, fracturas de piernas y fracturas óseas en general es mayor en los veganos en comparación con los carnívoros.

Se cree que gran parte de esto se debe a que el calcio se absorbe menos fácilmente de los alimentos vegetales en comparación con los productos lácteos, mientras que varios estudios también han demostrado que los veganos consumen una cantidad insuficiente de vitamina D, lo que agrava la deficiencia de calcio.

“Estudios observacionales a largo plazo realizados a veganos han descubierto efectos adversos en la densidad ósea que probablemente se deben a una ingesta muy baja de calcio y de proteínas marginalmente adecuadas”, afirma Thomas Sanders, profesor honorario de ciencias nutricionales en el King’s College de Londres. “Aunque las dietas veganas pueden tener efectos favorables en la salud en la mediana edad, como un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares y  diabetes tipo 2 , no es el caso de los veganos mayores, que parecen más propensos a sufrir pérdida de masa muscular, baja densidad ósea y trastornos neurológicos que tienen un impacto significativo en la calidad de vida”.

Mayor riesgo de accidente cerebrovascular

Un hallazgo particularmente alarmante del estudio EPIC-Oxford fue que los vegetarianos y veganos tenían un riesgo 20 por ciento mayor de sufrir un accidente cerebrovascular en comparación con los consumidores de carne.

Este hallazgo ha sido corroborado por varios estudios realizados en Japón, que sugieren que las personas con una ingesta muy baja de productos animales tienen un mayor riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular y que los principales nutrientes derivados de los animales, como la vitamina B12, los aminoácidos esenciales y los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 de cadena larga, tienen un efecto protector contra el accidente cerebrovascular.

Complicaciones del embarazo

A principios de este año, un pequeño estudio realizado por investigadores en Dinamarca sugirió que las madres veganas pueden tener un peor estado nutricional prenatal, lo que puede conducir a peores resultados para el feto y el bebé.

En particular, se encontró que las madres tenían un mayor riesgo de sufrir preeclampsia, una complicación del embarazo que causa niveles peligrosamente altos de presión arterial, mientras que sus bebés tenían un peso al nacer menor en comparación con los de los omnívoros.

El Dr. Duane Mellor, dietista titulado, señala que, si bien el estudio fue pequeño y solo se hizo un seguimiento de 18 veganos, los desafíos de garantizar que una dieta vegana sea nutricionalmente completa pueden tener consecuencias para la salud. “Puede haber riesgos de una ingesta menor de hierro, yodo y vitaminas B12 y D, lo que puede afectar la salud de la madre y el desarrollo del bebé”, dice el Dr. Mellor. 

Depresión y salud mental

Una preocupación general con las dietas restrictivas es que pueden conducir a hábitos alimentarios desordenados y ser reflejo de  una afección llamada ortorexia nerviosa , que se define como una fijación en una conducta alimentaria consciente de la salud. Esto implica decisiones alimentarias obsesivas, ansiedad autoimpuesta, autocastigo y actividades rituales en torno a la preparación de alimentos. Las investigaciones han descubierto que tanto los vegetarianos como los veganos, en particular las mujeres, son más propensos a la ortorexia nerviosa.

Algunos veganos que posteriormente han vuelto a una dieta omnívora se han quejado de niveles bajos de energía mientras seguían una dieta vegana. Al igual que Cyrus, su pareja en ese momento, Liam Hemsworth describió sentirse “deprimido y letárgico” mientras hacía dieta.

Un estudio científico realizado por investigadores del King’s College de Londres y la Universidad de Nicosia en Chipre encontró 11 estudios que sugerían que las dietas vegetarianas o veganas están vinculadas a tasas más altas de depresión, posiblemente debido a deficiencias de omega-3 y vitamina B12. Las concentraciones reducidas de ácidos grasos omega-3 en el cerebro pueden causar cambios significativos en la función cerebral, incluidos cambios en el tamaño de las neuronas, el aprendizaje y la memoria, mientras que tanto los omega-3 como la vitamina B12 están involucrados en la transmisión de sustancias químicas clave del cerebro.

Tanto Miley Cyrus como Liam Hemsworth, su pareja en ese momento, abandonaron su estilo de vida vegano por razones de salud.

“También hay yodo, que es esencial para producir hormonas tiroideas, que son esenciales para la energía y la salud mental”, dice el Dr. Mullan. “El yodo es una de las deficiencias más comunes en los veganos porque es muy difícil obtenerlo de fuentes vegetales, a menos que comas muchas algas marinas”.

Los riesgos para los niños

La generación Z está particularmente a la vanguardia del cambio hacia una dieta basada en plantas. En 2021, el 8 por ciento de los niños británicos se identificaban como veganos y el 13 por ciento como vegetarianos, y ahora algunas encuestas han sugerido que más de la mitad de la generación Z podría optar por seguir una dieta sin carne para 2025.

Sin embargo, existen preocupaciones particulares sobre las consecuencias de la falta de proteína animal en los niños, como un crecimiento inhibido, un contenido y densidad mineral ósea más bajos y peores resultados en el desarrollo. Una revisión realizada por científicos del Instituto de Salud Infantil Great Ormond Street de la UCL descubrió que casi un tercio de los niños vegetarianos y veganos no toman suplementos de vitamina B12, lo que resulta en deficiencias combinadas con  menores reservas de hierro , mayor riesgo de deficiencia de vitamina D y una ingesta inadecuada de yodo.

Los problemas con las carnes veganas

Otro problema con el cambio hacia dietas basadas en plantas es que muchas alternativas a la carne o los lácteos de origen vegetal que se compran en los supermercados son alimentos ultraprocesados. Richard Hoffman, investigador de la Universidad de Hertfordshire, dice que, en lugar de estar elaboradas con ingredientes como lentejas, las carnes de origen vegetal tienden a fabricarse con productos químicos altamente refinados, combinados con ingredientes como emulsionantes y estabilizadores.

“Las carnes de origen vegetal deberían llamarse carnes falsas, porque están diseñadas para imitar la carne sin contener nada que se parezca a ella”, afirma. “Todas estas empresas están haciendo todo lo posible para que el producto sea indistinguible de la carne, pero para lograrlo, tienen que utilizar todos estos ingredientes altamente refinados”.  

No es necesario que te vuelvas completamente carnívoro

En última instancia, el Dr. Mullan dice que el mejor enfoque es combinar los principales beneficios de una dieta vegana (es decir, la alta ingesta de frutas y verduras) con una cierta cantidad de proteínas a través de carne, pescado y huevos.

“Siempre digo que la mayor parte de tu dieta debería ser como una dieta vegana, con una mayor ingesta de vegetales, pero añadiendo huevos, pescado y ocasionalmente carne roja”, afirma.

Seis nutrientes clave que no puedes obtener de las plantas y por qué son importantes
Vitamina B12 La vitamina B12 solo se encuentra en alimentos como la carne, las aves y los huevos. Debido a su papel en el metabolismo del sistema nervioso, la vitamina B12 es vital para la memoria, la concentración y también el estado de ánimo. Las investigaciones emergentes también están relacionando las deficiencias de vitamina B12 con el riesgo de cáncer.
Calcio: normalmente obtenemos calcio de los productos lácteos y, si bien está presente en algunos alimentos vegetales, el cuerpo no lo absorbe tan bien. Si el cuerpo no obtiene suficiente calcio de nuestra dieta, tomará calcio de los huesos, lo que puede debilitarlos con el tiempo y hacerlos quebradizos.
DHA La dieta vegana típica tiene menos cantidad de un ácido graso omega-3 crucial llamado DHA que una dieta omnívora. Los síntomas de deficiencia de DHA incluyen fatiga, mala memoria, piel seca, problemas cardíacos, cambios de humor o depresión y mala circulación. 
El hierro hemo, que se encuentra predominantemente en la carne, las aves y el pescado, se absorbe mucho más fácilmente en el cuerpo en comparación con el hierro no hemo, que se encuentra en las verduras, los cereales y las lentejas. La falta de hierro no solo aumenta el riesgo de anemia, sino también de problemas de salud mental como la depresión. 
Zinc Al igual que ocurre con el calcio, al organismo le resulta más difícil extraer el zinc que necesita de alimentos vegetales ricos en zinc, como frutos secos, semillas y cereales integrales, en comparación con la carne, los productos lácteos y los huevos. El consumo de zinc puede estar asociado a problemas de salud mental, afecciones cutáneas, diarrea y alopecia.
Selenio Se ha demostrado que la ingesta de selenio en veganos y vegetarianos es menor en comparación con quienes comen carne o pescado. Esto se debe a que la cantidad de selenio en una planta depende de la cantidad de selenio en el suelo donde se cultivó, mientras que la carne roja, el pollo, el pavo y los mariscos son ricos en selenio. El selenio es conocido como un mineral esencial para el sistema inmunológico y la salud de la tiroides.

 

FUENTE: TIERRA PURA

La cadena de abortos más grande de Estados Unidos está presente en escuelas de todo el país, y American Life League está criticando a los administradores educativos por permitir el acceso de Planned Parenthood a los estudiantes. La organización de educación pro vida señala un ejemplo, en el que el “Deliver Enable Toolkit” de la Federación Internacional de Planned Parenthood muestra a los maestros cómo ampliar la “educación sexual integral” para niños menores de 10 años, presentando la explotación de las mujeres a través de la prostitución como una “relación interpersonal” normal.

“Las escuelas públicas están permitiendo que la organización que mató a casi 393.000 niños no nacidos mediante abortos en 2023 tenga acceso sin restricciones a miles de estudiantes de escuelas primarias, secundarias y preparatorias en sus aulas”, afirmó Katie Brown, directora nacional de la American Life League, “y está gastando dinero de los contribuyentes para hacerlo”.

Planned Parenthood se jacta en su sitio web de ser el “mayor proveedor de educación sexual del país”. Su informe anual de 2023 afirma que ha llegado a “1,2 millones de personas… a través de programas educativos, divulgación y capacitación”, ha obtenido tres millones de vistas de sus videos “educativos” y ha gastado 53,9 millones de dólares en gastos de “educación sexual”.

El proveedor de servicios de aborto promociona el funcionamiento de más de 350 grupos universitarios en todo el país, y un estudio de 2023 informa la participación de Planned Parenthood en 76 universidades cristianas .

En todas las edades, el plan de estudios incluye información sobre la actividad sexual, las relaciones y el desarrollo humano, que Planned Parenthood enumera como “reproducción, pubertad, orientación sexual e identidad de género”.

“No hay ninguna mención a la castidad, la maternidad, el desarrollo fetal o la crianza de los hijos”, dijo Brown. “Planned Parenthood enseña a los niños a ser sexualmente promiscuos para que luego necesiten sus servicios de aborto y control de la natalidad”.

Las ofertas del gigante del aborto financiado por los contribuyentes para los estudiantes varían de un estado a otro:

“¿Qué aspecto tiene la educación sexual en Planned Parenthood?”, pregunta Brown. “Lamentablemente, no se trata de cómo Dios creó nuestros cuerpos exclusivamente masculinos y femeninos para traer hijos al mundo. No, los principales servicios de Planned Parenthood son el aborto y el control de la natalidad, lo que ilustra claramente la total falta de respeto de esta organización por la vida que Dios creó y su total desprecio por Su plan para la procreación y las familias. Esta no es una entidad en la que nadie debería confiar para cuidar e instruir a nuestros preciosos hijos”.

La American Life League ha documentado ejemplos de la reciente programación dirigida a los jóvenes del proveedor de servicios de aborto.

“Nuestros niños son el bien más preciado de Estados Unidos”, afirmó Brown, “y no podemos permitir que una entidad que los considera forraje desechable para una ideología que los devalúa a ellos y a su propia existencia insistiendo en que son prescindibles antes y hasta el momento, incluso después, de su nacimiento. Permitir que Planned Parenthood les enseñe a nuestros hijos sobre cualquier cosa les hace un flaco favor a estos jóvenes”.

Stop Planned Parenthood International (STOPP), el grupo de vigilancia de Planned Parenthood de la American Life League, informa periódicamente sobre los salarios , las instalaciones y la programación del gigante del aborto. STOPP insta a los padres y miembros de la comunidad preocupados a informar a los funcionarios escolares sobre la agenda malsana y el fracaso absoluto de los programas de “educación sexual” de PP.

Acerca de American Life League

La American Life League ha sido parte del debate pro-vida sobre el aborto desde su inicio. Desde 1979, la American Life League se ha comprometido con la protección de todos los seres humanos inocentes desde el momento de la creación hasta la muerte con una integridad pro-vida que defiende a cada ser humano inocente cuya vida se ve amenazada por la cultura de la muerte. Para obtener más información, visite all.org .

Acerca de STOOP

STOPP International de American Life League es la única organización dedicada a educar a la gente sobre la cultura de muerte de Planned Parenthood y está centrada en cerrar sus instalaciones. Para obtener más información, visite all.org/stopp .

 

FUENTE: TIERRA PURA

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